平社員日記

たまゆらの里(4回目?)

かけら兄家と合同でたまゆらへ。
川で遊び、パターゴルフして、サッカー。
子供4人でも結構遊べるようになっきたな。
BBQをしながらも子供達を遊ばせられるので、ここは楽チンだ。
カキ、ホタテ、サザエがうまい。
燻製も新燻製器にして、熱源と食材の距離を取り、煙が抜ける隙間を開けることで
酸っぱさがソフトになった気がする。

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