平社員日記

今年初BBQ

気が早すぎるが、かけら情報によると今日は3月並の暖かさになるとのこと。
これを信じて久々の大泉緑地へ。
マラソン大会をやっているようで、皆さん頑張って走ってらっしゃる。
その中でBBQ準備を進める。他にBBQ客は全くいないし、やっぱり肌寒い気もするし、周りの目が気になる。
それでも昼ごろになると気温が上がり、とても快適なBBQ日和となった。
久々にかけら達も外で遊べたので楽しかったようだ。
今シーズンはキャンプにもチャレンジしたい。
あと新しい燻製キットが欲しくなって調査中。
燻製中に食材に付くあの水滴が気になる。
違うタイプの燻製キットなら付かないのか、単に乾燥不足なのか?まだまだ修行が足りないので分からん。

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