平社員日記

燻製仕込み

明日の京都BBQに備えて仕込み中。
先週のたまごはしょっぱ過ぎて大失敗だった。今回は麺つゆに一晩漬ける作戦で再挑戦。
もう一つは鶏肉。こちらは適当に味付けしても美味しいのでいつも適当。

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